Rozdzielczość 45 MP i procesor DIGIC X
Sercem aparatu EOS R5 jest pełnoklatkowa matryca CMOS o rozdzielczości 45 megapikseli, która zapewnia obraz o niespotykanej dotąd jakości. Szczegółowość i wyrazistość są po prostu oszałamiające, podobnie jak odwzorowanie kolorów, gradacja tonalna i zakres dynamiczny. Matryca działa z maksymalną czułością ISO 51 200, dzięki czemu można liczyć na rewelacyjną jakość obrazu aparatu EOS R5 nawet w warunkach słabego oświetlenia.
Specjalnie zaprojektowany procesor obrazu DIGIC X pobiera dane z matrycy aparatu i tworzy pliki obrazów o wyjątkowej jakości. Poziom szumów cyfrowych jest minimalny – nie tylko przy wysokich ustawieniach czułości ISO, ale także przy wszystkich jej poziomach. Ostrość została ulepszona poprzez wykorzystanie całkowicie nowej regulacji wyrazistości i dodatkowego zakresu dynamicznego – wszystko dzięki udoskonalonym technologiom automatycznego optymalizatora jasności (Auto Lighting Optimizer, ALO) oraz priorytetu jasnych partii obrazu (Highlight Tone Priority+).