NAJLEPSZE APARATY I OBIEKTYWY DO FOTOGRAFII KULINARNEJ

Kiedy już znajdziesz najlepszy aparat do fotografii kulinarnej, musisz zdecydować, jakiego rodzaju zdjęcia chcesz robić. Chcesz robić zdjęcia makro z bliska, czy rejestrować szersze ujęcia z góry? Chcesz, aby wyostrzone było wszystko czy tylko obiekt? Rozważ poniższe aspekty, które pomogą Ci znaleźć najlepszy obiektyw do fotografii kulinarnej:

• 10 – 50mm: ten szerokokątny zakres doskonale nadaje się do fotografowania z góry potraw, garnków i patelni, kuchenki lub gotowego produktu.
  
  
• 50mm: najlepsza opcja. Świetnie nadaje się do płaskich ujęć z góry, ale także pozwala wystarczająco się zbliżyć, aby zrobić zdjęcie portretowe.
  
  
• Powyżej 60 mm: ogniskowe powyżej tej wartości przechodzą w teleobiektyw. Teleobiektyw świetnie nadaje się do tworzenia portretów z żywnością i robienia zdjęć z nietypowej perspektywy.
  
  
• Makro: nasze makroobiektywy pozwalają skupić się na szczegółach bez utraty jakości.
  
  
• Przysłona: większy otwór przysłony (mniejsza liczba f) przydaje się w słabym świetle i pozwala rozmywać tło. Mniejszy otwór przysłony (większa liczba f) zwiększa głębię ostrości, dzięki czemu wszystko jest wyostrzone.
  
  
• Zmiennoogniskowy czy stałoogniskowy: obiektyw zmiennoogniskowy jest bardziej wszechstronny, a obiektyw stałoogniskowy cechuje się wyższą jakością obrazu i jaśniejszą przysłoną.

Wybór odpowiedniego obiektywu jest ważny, ale trzeba też wybrać właściwy aparat. Dla początkujących doskonałym rozwiązaniem są modele EOS R50 i EOS R8. Każdy z nich zapewnia wyraźny obraz, dzięki czemu można ukazywać szczegóły potraw. Główna różnica polega na tym, że EOS R50 ma matrycę APS-C, a EOS R8 jest aparatem pełnoklatkowym. Przekonasz się, że EOS R50 jest łatwiejszy w obsłudze i zapewnia bardziej wykadrowane ujęcia. Z kolei EOS R8 zapewnia wyraźniejszy obraz. Aparat EOS R50 jest szybki – jego elektroniczna migawka pozwala rejestrować 15 kl./s, co przydaje się, gdy fotografujemy proces gotowania, np. nalewanie dania, parowanie wrzącego sosu czy pracę szefa kuchni.

Profesjonaliści powinni zwrócić uwagę na modele EOS R6 Mark II i EOS R5. Oba aparaty wykorzystują technologię IBIS, która zapewnia stabilny obraz – to doskonałe rozwiązanie w przypadku fotografowania z bliska. Aparat przejmuje też zadanie stabilizowania obrazu, gdy obiektyw nie ma stabilizatora. Aparat EOS R5 rejestruje obraz w rozdzielczości 45 MP. Dzięki temu można drukować duże, efektowne zdjęcia żywności. Z kolei możliwość filmowania w jakości 8K sprawia, że jest to również popularny model wśród vlogerów. Model EOS R6 Mark II zaprojektowano z myślą o szybkim działaniu. Ten świetny aparat hybrydowy łączy rozdzielczość 24,2 MP z elektroniczną migawką, która pozwala rejestrować 40 kl./s. Dzięki temu można fotografować ruchome obiekty w kuchni bez uszczerbku dla jakości obrazu. Aparat EOS R6 Mark II obsługuje też wyższą czułość ISO, więc przyda się w słabo oświetlonych kuchniach i restauracjach.

Canon RF-S 18-45mm F4.5-6.3 IS STM

Obiektyw RF-S 18-45mm F4.5-6.3 IS STM pozwala tworzyć piękny efekt bokeh. Można nim robić zdjęcia już z odległości 15 cm, a współczynnik powiększenia wynosi 0,25x. To pozwala uwydatniać szczegóły żywności, tekstur i wzorów. Można też eksperymentować z głębią ostrości i wyostrzeniem obiektu, aby tworzyć bardziej kreatywne zdjęcia. Dzięki szerokokątnemu zakresowi ogniskowej obiektywem można fotografować z góry proces gotowania lub pieczenia potraw, a także uwieczniać gotowe dania.

• Doskonały do fotografowania z góry
• Wszechstronny zakres pozwala zbliżyć się do obiektu
• Eksperymentowanie z polem widzenia i imponujący efekt bokeh

Canon RF 35mm F1.8 MACRO IS STM

Obiektyw Canon RF 35mm F1.8 MACRO IS STM może odwzorowywać obraz w skali 1:2. Ten niezwykły obiektyw łączy w sobie funkcję makro z szerokokątnym zakresem ogniskowej. Pozwala fotografować z góry żywność, proces gotowania lub pieczenia, a także przygotowania do pracy. Ponieważ jest to obiektyw stałoogniskowy, nawet duże odbitki zdjęć cechują się wysoką jakością. W przypadku słabego oświetlenia (restauracja, wieczorny plener itp.) można użyć jasnej przysłony f/1,8 oraz wbudowanego stabilizatora obrazu, aby uzyskać wyraźne zdjęcia z minimalnym poziomem szumów.

• Zdjęcia makro żywności
• Do druku dużych dzieł sztuki
• Zdjęcia w słabym oświetleniu restauracyjnym

Canon RF 14-35mm F4L IS USM

Obiektyw dla zaawansowanych entuzjastów i profesjonalistów – Canon RF 14-35mm F4L IS USM – zapewnia wyraźny i szczegółowy obraz w całym kadrze. Jest idealny do szerokokątnego fotografowania z góry płyty kuchennej, procesu gotowania lub pieczenia, garnków i patelni, żywności oraz potraw. Dzięki stałej przysłonie maksymalnej (F/4) nie musisz martwić się o zmianę przysłony podczas zmiany ogniskowej. Ustawienia ekspozycji pozostają stałe, co ułatwia zachowanie spójności oświetlenia i ekspozycji na ujęciach żywności – nawet wtedy, gdy zmieniasz ogniskową, aby sprawdzić różne kompozycje. Obiektyw ma stabilizator obrazu na poziomie 5,5 stopnia, co pozwala robić pozbawione rozmyć zdjęcia. Wyposażono go w silnik USM Nano, który umożliwia szybkie i celne ustawianie ostrości.

• Ultraszerokokątne zdjęcia przyrządzanych i gotowych potraw
• Doskonały do eksperymentowania z głębią ostrości
• Do szerokokątnego vlogowania, gdy chcesz znaleźć się w kadrze

Canon RF 100mm F2.8L MACRO IS USM

Maksymalne powiększenie (1,4) obiektywu RF 100mm F2.8L MACRO IS USM pozwala ukazywać szczegóły, których inne makroobiektywy nie są w stanie pokazać. Obiektyw znakomicie sprawdza się w fotografii kulinarnej. Można pracować jeszcze kreatywniej poprzez wyostrzanie obiektu i regulowanie efektu bokeh. Regulowana zmienna kontrola aberracji sferycznej to wyjątkowa funkcja, która umożliwia bardziej twórczą pracę. Doskonały do portretów tworzonych pod większym kątem. Ma jasną, 9-listkową przysłonę gwarantującą wysoką jakość nawet w warunkach słabego oświetlenia. Hybrydowy stabilizator obrazu i silnik Dual Nano USM pozwalają robić pozbawione rozmyć zdjęcia.

• Wyjątkowo szczegółowe zdjęcia żywności w zbliżeniu
• Portrety obiektu tworzone pod większym kątem
• Eksperymentowanie z efektem bokeh w celu uzyskania bardziej kreatywnych rezultatów